舞獅，是中國優秀的民間藝術，古時又稱為“太平樂”。舞獅有南北之分，南獅又稱醒獅。獅子是由彩布條制作而成的，每頭獅子一般由兩個人合作表演，一人舞頭，一人舞尾。表演者在鑼鼓音樂下，裝扮成獅子的樣子，做出獅子的各種形態動作。在表演過程中，舞獅者要以各種招式來表現南派武功，非常富有陽剛之氣。舞獅被認為是驅邪避害的吉祥瑞物。，因而被祀為神獸，又能克惡魔，因此宮廟前、或欄桿、橋頭等都安置有石獅。舞獅是中國歷史傳統藝術也是鄉土文化之一，尤其舞獅表演向來是中國人在大小節慶典禮中最喜歡的表演項目之一。獅子亦代表吉祥的動物，所以從古至今，舞獅都是非常受歡迎的民俗活動。
舞獅的傳統習俗中，各門各派雖有自己的規矩，但有些技法要求是一致的，如舉首、提足、敬禮、叩拜等動作必須先左后右；采青時，要有探青、試青、戲青、食青、吐青的步驟。所以無論參神、迎賓、巡游，都有一定的程序和規定，由于有這些禮儀和道德規范的的約束，使同道之間形成一種相互尊重、相互禮讓、團結友好的氣氛，共同承傳這中華民族的傳統技藝。
舞獅的方法與技巧
獅頭基本動作：跳，滾，踢，舔毛，瞭望，尋找，小碎步，金雞獨立。
獅子尋找食物：獅頭要盡量向下，下巴不停上下動，眼睛有規律的眨一眨。前腳要不停地原地小跑。
獅頭金雞獨立：難度有點大，但主力是獅尾，獅巴要為扎馬步，獅頭為金雞獨立，單腳要平穩，不然很容易造成不必要的失誤，一般為右腳站在扎馬步上。
瞭望：獅子眼睛有規律的，向右眨一下眼，然后向左再眨一下眼這個動作重復3~5次。
小碎步：有人稱為小跑，但比小跑要慢得多，一般在地上，顯示出獅子的著急和迫不及待的心情。
七字訣舞獅技巧是指“靜、看、探、采、聞、睡、醒”七個動作的表演技巧。“看”是醒獅做冷靜、思考狀進行表演；“看”是醒獅做左顧右盼動作進行表演；“探”是醒獅做在進行探橋、探洞、探青時進行的試探動作表演；“采”是醒獅采青動作進行表演；“聞”是注意醒獅聽聞鼓聲的意思；“睡”是醒獅趴下做睡覺狀動作進行表演；“醒”是醒獅從睡覺狀態下醒來的動作表演。
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